Certyfikat
Tak
Powiat Krakowski / Gmina Czernichów
Ten produkt jest specalnością Zakładu, której receptura została oparta na tradycji wyrobu tej kiełbasy przez masarzy od wielu pokoleń, którzy przekazywali swoje umiejętnościi doświadczenie czlonków rodziny.
Kiełbasa ta charakteryzuje się niepowtarzalnym aromatem, a dodatkowym atutem jest galaretka znajdująca się w zakolach pęt kiełbasy, co powoduje, że uzyskany smak tego wyrobu jest wyjątkowy.
Oczywiście do wyrobu tego specjału stosuje się mięso wyselekcjonowane z półtusz wieprzowych i przyprawy.
Produkt Tradycyjny z Małopolski.